CategoryBira

SNAKE VENOM

S

Paradox Heaven Hill yazısından sonra değişik tepkiler geldi. Yok “O kadar alkollü bira mı olur?”lar, yok “Başka bir şey o zaman o”lar… Anlamıyorum burada ukalalık yapan kim yani? Tüm bu protesto edenleri aynen geri protesto ediyorum ve diyorum ki… O DA BİR ŞEY Mİ? İşte karşınızda yüksek alkollü biraların şahı, üreticisi tarafından bile bir seansta 30’luktan fazla içilmemesi tavsiye olunan...

BİRA TEMİZLİĞİ

B

Biranın bardaktan mı şişeden mi içilmesi gerektiği her zaman tartışılan ciddi bir meseledir. Doğrusu her iki yaklaşımın da faydaları var. ŞİŞE VEYA BARDAK Özellikle lager türü karbonasyonu yüksek biraların düzgün bir şekilde bardağa konularak içilmesi her zaman daha faydalı ve daha sağlıklıdır. Bu şekilde biranın içinde biriken karbon salıverilecek ve zaman zaman hissettiğiniz şişkinlik hissi...

Double Hop Monster

D

İsminin sevimliliğinden olsa gerek Greene King’in Double Hop Monster’ı uzun zamandır denemek istediğim bir biraydı. Şans eseri köşedeki hamburgercide buluvermem yaşadığım yeri sevmemin sebeplerinden biri sanırım. Greene King, İngiltere’nin en büyük bira üreticisi. 1799 yılında Benjamin Greene tarafından kurulan Greene Brewery, 1887’de William King’in şirketi ile...

EFES PİLSEN

E

Bu kadar bira muhabbeti yaptıktan sonra artık sıra ülkemizin varsayılan ayar birasına gelmiştir diye düşünüyorum. Sonuçta her konuda ukalalık yapacaksak, kimse kurtulmamalı. İLK BİRAMIZ Muhtemelen bu yazıyı okuyan herkes için özel bir biradır Efes Pilsen. Bizim zihnimizde bira kelimesi ile özdeşleşmiş Türk birasıdır o. Günümüzde bile yeni biraları tadardan “Enteresan ya ama bira gibi...

Leffe Brune

L

Ülkemize yeni biralar gelmeye başladığında eskilerin arasında zorlanmadan yerini bulan bir bira oldu Leffe Brune. Belki de pek çok insan için farklı biralara bir giriş teşkil etmiş, lager türevlerinin dışının gösteriştir. Bu açıdan nispeten şanslı olduğumuz söylenebilir. Zira Leffe öyle kolaylıkla yabana atılabilecek bir marka değil. OSMANLIDAN ESKİ Avrupa’nın en eski ve en köklü bira...

PARADOX HEAVEN HILL

P

“E haydi ama metro kapanacak, bırak tamam içme hepsini!” diye endişeyle dürtüyor beni sevgili eşim. Metro ne zaman kapanacak tam bilemiyoruz ama kapanırsa kaldığımız yere nasıl gideceğimizden de çok emin değiliz. Mesele trafik olduğunda Londra çok ters bir şehir. Yani hanım haklı aslında… Ama… Ama PARADOX HEAVEN HILL Bırakasım yok birayı. Yavaş yavaş, sakin sakin içmek...

Duvel

D

Anadolu Efes zamanında harika bir kampanya yapmış Türk müşterisini yeni ve değişik biralara yönlendirme adına. Barda bira içtiğinizi gören eli yüzü düzgün bir kızımız tableti ile birlikte yanınıza geliyor ve size kişilik testi yapacağını söylüyor. On tane falan soru soruyor ve bu sayede kişiliğinize en uygun birayı bulacağını iddia ediyor. Sizin de hem vaktiniz var hem de bu muhabbetin nereye...

Hoegaarden Rosée

H

Belçikalı bira üreticilerinden Breuwerij van Hoegaarden’ın nereden bakarsanız bakın tarihi enteresandır. BELÇİKA’NIN TEKEL BİRASI Ülkemizde Hoegaarden olarak bilinen Hoegaarden Wit Blanche, tarifi 15. yüzyıla kadar dayanan bir bira. Curaçao kolonisinden gelen maydonoz ve portakal kabukları kullanılarak yapılan bu bira, aslında o zaman Hollanda’nın parçası olan Belçika’da...

TrIpel KarmelIet

T

Avrupa’da kimin daha iyi bira yaptığı bir gurur meselesidir ama Belçika’nın ülke halinde herkesten bir adım önde olduğu söylendiğinde çok az itirazla karşılaşırsınız. Aksine hemen herkes dağlardaki tuhaf manastırlarda bira yapan manyak keşişlerden bahsetmeye başlar. Bir susar insanlar. Huşu içinde düşünürler o içtikleri muhteşem Belçika birasını. BELÇİKA’NIN BAĞRINDAN Tripel...

Trooper

T

1975’ten beridir müzik yapıyor Iron Maiden. 70’lerin sonunda New Wave of British Heavy Metal akımını tanımlayan grupların içerisinde müziğini o tanımın ötesine geçirebilecek kadar başarılı olan yegane grup olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Tam 16 stüdyo albümü ile Heavy Metal’e yön veren ve Metallica da dahil olmak üzere kendilerinden genç pek çok ünlü gruba ilham kaynağı olan...

Recent Posts

Recent Comments

Archives